美味椰浆饭 (Nasi lemak)

马来西亚著名美食-椰浆饭，香浓的椰浆饭搭配上叁峇炒江鱼仔，一道让你停不了口的美食。

做法

椰浆饭:

1. 将白米过水并沥干，加入少量的水及SunBell 椰浆。把班兰叶打结并与生姜泥放置在一起。撮取少 许盐作为调味，随后便可以开始烹煮米饭。

1. 将江鱼仔过水并沥干，然后炒至酥脆呈金黄色便可放置在一旁备用。

2. 将红葱头，大蒜及马来栈混合在一起并利用搅拌机将其磨成泥状然后爆香，随后再加入炒好的江鱼 仔及洋葱。

3. 将辣椒干磨碎并分次加入锅内。

4. 加入罗望子汁，盐和糖调味。用小火熬至浓厚并放置在一旁备用。

5.将全熟蛋切成一半，与饭，叁峇酱及其他佐料摆放在盘子上。美味的椰浆饭便大功告成。